3 alimentos de otoño que os nutrirán a ti y a tu bebé
por Anna-Kay Reeves
El otoño es una época de abundantes cultivos en todo Texas y el momento perfecto para que toda la familia visite el mercado agrícola local. Tanto si estás embarazada como si tienes niños pequeños, comer alimentos locales de temporada es una forma estupenda de alimentaros a ti y a tu bebé con una gran variedad de productos frescos. Además, ¡comprar alimentos locales ayuda a los agricultores de Texas!
Sea cual sea la estación de tu vida en la que te encuentres, prueba estos tres saludables y sabrosos alimentos otoñales.
Utilice sus vales WIC antes del 31 de octubre
Si usted está comprando con vales de WIC, no se olvide de gastarlos antes de que caduquen el 31 de octubre. Vales WIC se pueden utilizar para comprar frutas y verduras locales, incluyendo los tres alimentos de otoño a continuación.
Peras
Las peras son una fruta de otoño deliciosa y rica en nutrientes disponible en el centro y el norte de Texas. Las peras cultivadas en Texas te nutren a ti y a tu bebé durante el embarazo. Están repletas de potasio, que ayuda a regular la presión arterial durante el embarazo.
Verduras de hoja verde
En Texas, el otoño es la época perfecta para las verduras de hoja verde. Desde las espinacas a la col rizada, pasando por la col china o la berza, hay una verdura de hoja verde para todos los gustos. Las espinacas y la col rizada son excelentes opciones ricas en hierro. El hierro favorece un riego sanguíneo sano, que es la forma en que el cuerpo transporta el oxígeno para alimentaros a ti y a tu bebé. Las verduras de hoja verde también contienen folato, que contribuye al desarrollo cerebral del bebé durante el primer mes de embarazo.
Pimientos
Los agricultores de Texas pueden cultivar durante gran parte del verano y el otoño, lo que te da mucho tiempo para encontrar tu forma favorita de comer estas coloridas verduras. Los pimientos rojos están llenos de vitamina A, que ayuda al desarrollo de los ojos de tu bebé. Los pimientos también están repletos de vitamina C, que favorece la salud del sistema inmunitario. Pruébalos asados o a la plancha para una comida fácil y sana.
Usted puede encontrar estos tres alimentos de otoño y muchos más en SFC Farmers' Markets y otros mercados participantes WIC Voucher hasta el 31 de octubre. Recuerde, usted puede utilizar sus vales de WIC para comprar productos frescos y saludables.
Para más información sobre el uso de los Vales WIC, visite la página de Apoyo Nutricional WIC o llame al SFC Línea de asistencia al (512) 730-1807. ¡Estamos aquí para ayudarle a aprovechar al máximo sus beneficios y apoyar la salud de su familia!