En Centro de Alimentos Sostenibles, creemos en apoyar la salud y el bienestar a largo plazo para todos los texanos. Nuestro programa bilingüe, The Happy Kitchen / La Cocina Alegre®, ofrece clases gratuitas de cocina y nutrición cuales son culturalmente-relevantes y proporcionan valiosos recursos educativos a las comunidades que enfrentan obstáculos para tener acceso a los alimentos frescos y nutritivos.
Disfrute los sabores de la cocina
The Happy Kitchen / La Cocina Alegre® es una
serie gratuita de clases de cocina y nutrición de 6 semanas disponibles tanto en inglés como en español.
Nuestro programa, impartido por facilitadores que viven y trabajan en las comunidades a las que sirven, es diseñado específicamente para zonas con altos índices de inseguridad alimentaria y para quienes están interesados en controlar las enfermedades crónicas a través de la nutrición.
Por qué es importante la nutrición en la cocina
La inseguridad alimentaria no sólo se refiere a padecer hambre: está relacionada con mayores tasas de enfermedades crónicas y el mayor costo en salud pública. Muchas personas enfrentan problemas para mantener una dieta saludable debido a diversos obstáculos, como la falta de tiempo, el alto costo de los alimentos nutritivos y el acceso limitado a opciones de calidad.
Nosotros nos dedicamos a sobrepasar estas barreras. Nuestro programa bilingüe, The Happy Kitchen / La Cocina Alegre®, ofrece clases gratuitas de cocina y nutrición que presenta a las comunidades los conocimientos y habilidades necesarias para hacer que la alimentación nutritiva y natural sea más accesible y culturalmente-relevante.
Cultivar la salud a través de la alimentación
Clases de cocina orientadas a la comunidad
Al cocinar con presupuesto reducido: Descubra recetas nutritivas y asequibles que aprovechan al máximo sus recursos
Honrando las tradiciones culturales: Mantenga arraigadas las tradiciones culturales con recetas familiares e ingredientes nutritivos
Utilizar alimentos de temporada: Aprenda a preparar comidas con las frutas, verduras, y hortalizas de temporada, aprovechando al máximo lo que hay fresco y disponible
Accesible y orientado a la comunidad: Prepare, comparta y forme relaciones humanas a través de la comida con clases disponibles en inglés y español
Una experiencia educativa en un ambiente de apoyo
Demostraciones semanales de recetas: Vea y aprenda mientras hacemos demostraciones de recetas enfocadas en una dieta equilibrada rica en frutas y verduras, cereales nutritivos y proteínas magras
Comestibles para llevar a casa: Para recordar los conocimientos adquiridos en clase, pactique las recetas semanales en casa con los comestibles proprocionados, que incluyen las frutas,verduras, y hortalizas locales cuando estén disponibles
Conexiones significativas con personas como usted: Benefíciese de nuestros facilitadores, personas como usted, o que han pasado por esta experiencia y ahora imparten las clases y comparten historias personales sobre cómo la alimentación saludable funciona para ellos
Libro de cocina gratuito para graduados: Reciba un ejemplar gratuito de nuestro libro de cocina, Recetas frescas y de temporada, con las recetas que vio en clase y muchas más
Clases para sus propositos de salud
Nutrición y cáncer: Aprenda a crear comidas que apoyen la nutrición de las personas que se están recuperando del cáncer - Se anima a los cuidadores a asistir
Nutrición para la diabetes: Adquiera habilidades de nutrición para controlar y prevenir la diabetes - Se anima a los cuidadores a asistir
Próximamente - Una clase para la salud del corazón: Descubra cómo comer para prevenir y controlar las enfermedades del corazón, con consejos prácticos y recetas
Inscríbase en las
Próximas clases
¿Listo o lista para acompañarnos en The Happy Kitchen / La Cocina Alegre®? Visite nuestro Calendario de Eventos para encontrar las próximas series de clases e inscríbase en la clase que sea mejor para su horario. ¡Desamos compartir con usted la alegría de la Cocina Alegre!
Ofrecer The Happy Kitchen / La Cocina Alegre en su comunidad
Ser Anfitrión de The Happy Kitchen / La Cocina Alegre
Vamos hasta usted SFC organiza clases gratuitas para socios comunitarios en todo el centro y oeste de Texas
Sea anfitrión en su comunidad: Impartimos clases en centros comunitarios, iglesias, escuelas, bibliotecas y otras instalaciones del centro y oeste de Texas.
Licenciar The Happy Kitchen / La Cocina Alegre
Acceso al plan de estudios: SFC licencia el plan de estudios de The Happy Kitchen / La Cocina Alegre® a organizaciones fuera del centro y el oeste de Texas.
Personalizar las clases: Le ayudamos a adaptar el plan de estudios a las necesidades y culturas de su comunidad y con el entrenamiento de los facilitadores.
Recursos
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A milestone for double up food bucks Texas During the 2023 Texas Legislative Session, Sustainable Food Center (SFC) led a community-driven campaign to advocate
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