El acceso a la agricultura y a alimentos nutritivos depende de políticas y programas locales, estatales y federales. En Centro de Alimentos Sostenibles, nuestro trabajo en materia de política alimentaria comienza con un acercamiento directo a los agricultores, a los miembros de la comunidad que se enfrentan a obstáculos para acceder a los alimentos y a los distribuidores de productos agrícolas. Al identificar los retos y obstáculos, creamos una agenda práctica para abogar por políticas que apoyen la agricultura sostenible y garanticen el acceso equitativo a alimentos frescos y nutritivos para todos los tejanos.
Nuestras declaraciones de posición
Defender una política alimentaria justa
En Centro de Alimentos Sostenibles, nos dedicamos a defender políticas que fortalezcan nuestro sistema alimentario, apoyen a los agricultores locales y garanticen que todo el mundo tenga acceso a alimentos frescos y nutritivos. Colaboramos con organizaciones sin ánimo de lucro más grandes que trabajan en temas específicos relacionados con la agricultura y el acceso a los alimentos con funcionarios a nivel local, estatal y federal. Nuestras posiciones en política alimentaria se centran en tres áreas clave.
Alimentos locales para todos
Nos comprometemos a garantizar que todo el mundo tenga acceso a alimentos locales y nutritivos apoyando soluciones que refuercen los sistemas alimentarios sostenibles. Esto incluye proporcionar alimentos culturalmente significativos en comunidades y escuelas a través de vías directas e institucionales, garantizando una alimentación equitativa y segura para todos.
Apoyar el éxito sostenible de los agricultores
Creemos en el empoderamiento de los agricultores regenerativos a pequeña escala ofreciéndoles oportunidades de transición a prácticas sostenibles. Esto incluye abogar por el acceso a la tierra y al capital para mejorar la sostenibilidad y la rentabilidad de las explotaciones, especialmente para aquellos con recursos limitados y procedentes de comunidades infrarrepresentadas.
Reforzar las conexiones de la cadena de suministro
Nuestro objetivo es reforzar los vínculos directos entre los productores agrícolas y los compradores particulares y mayoristas. Esto implica fomentar las relaciones, agilizar los canales de distribución y promover la transparencia en la cadena de suministro de alimentos para crear un sistema más resistente y receptivo.
Por qué es importante la política alimentaria
El sistema alimentario de Texas se enfrenta a importantes retos que afectan tanto a los agricultores como a las comunidades locales. La agricultura a pequeña escala va en aumento, especialmente entre los agricultores con 100 acres o menos y que llevan produciendo cinco años o menos. Sin embargo, la complejidad de las políticas y los requisitos operativos dificultan la prosperidad de estas explotaciones. Se trata de un problema crítico, ya que las pequeñas explotaciones son esenciales para proporcionar productos locales y nutritivos. Nuestra labor de influencia en la política alimentaria puede marcar una verdadera diferencia.
El acceso a alimentos saludables es también una preocupación importante para muchos tejanos, especialmente aquellos que utilizan programas como SNAP, WIC y Double Up Food Bucks Texas. Las políticas de apoyo son cruciales para ampliar y mejorar estos programas, asegurando que las familias de bajos ingresos puedan acceder a frutas y verduras frescas. Al abogar por políticas que apoyen a los pequeños agricultores y mejoren los programas de asistencia alimentaria, Centro de Alimentos Sostenibles trabaja para crear un futuro alimentario más equitativo y sostenible. Nuestros esfuerzos en materia de política alimentaria tienen como objetivo mejorar el acceso a los alimentos, reforzar la sostenibilidad y garantizar que todos los habitantes de Texas puedan disfrutar de los beneficios de los alimentos cultivados localmente.
Cómo el trabajo en política alimentaria transforma el sistema alimentario
Double Up Food Bucks Texas
Nuestro programa Double Up Food Bucks Texas prospera gracias a nuestra defensa ante los gobiernos estatales y locales. Garantizamos el apoyo fiscal y normativo para ampliar y mantener este programa vital, duplicando los beneficios de SNAP y, en algunos casos, de WIC para productos frescos.
Mercados agrícolas
La gestión de los mercados agrícolas implica la tramitación de permisos municipales y costes asociados. Nuestra labor política establece y mantiene relaciones positivas con las autoridades municipales, contribuyendo a garantizar el legado de los mercados agrícolas existentes y a allanar el camino para otros nuevos.
De la granja a la escuela
La capacidad de las escuelas para abastecerse de alimentos producidos localmente depende de las políticas estatales y de los distritos escolares. Abogamos por políticas que den prioridad a los alimentos locales en los presupuestos escolares, garantizando opciones nutritivas para los estudiantes.
Apoyo a los agricultores
Para apoyar a los agricultores es necesario defender políticas justas en cuestiones como los derechos sobre el agua, la agricultura sostenible, el uso de la tierra y la visión empresarial. Nuestra labor política ayuda a prosperar tanto a los nuevos agricultores como a los más veteranos.
Defender la equidad alimentaria
Necesitamos tu voz para cambiar las cosas. Los gobernantes necesitan oír directamente de ti tus creencias y objetivos en materia de agricultura regenerativa y acceso equitativo a los alimentos. La SFC y otros grupos de defensa de los derechos hacen llamamientos a los ciudadanos para que presenten peticiones a sus representantes sobre cuestiones clave que nos afectan a todos.
Póngase en contacto con nosotros
Póngase en contacto con nuestro Equipo de Política si tiene preguntas sobre nuestras iniciativas políticas en curso.